tag:blogger.com,1999:blog-79287602114419618592024-03-14T12:46:36.509+03:00Hayat TelaşemBazen yemek kokusu, bazen kitap, bazen günlük...yani kısaca ev hali ve telaşesi...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-70371600381392036372012-01-21T20:30:00.005+02:002012-01-21T21:18:12.080+02:00Yavuzalp'imiz...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBcy0XMRJCLbWIL06ehyphenhyphen7uufenGa1vlBlkr6QU_maYUjQr6fTgPEsqQMPGGA23TAJZQtfJMXEHlHRyi044pNeAkcKwLbp2vrjT6eSYo0WpkWMQDpKOxwfHbgsmMZ89nuvxqD_FcQw29E/s1600/2011-12-21+12.18.55.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBcy0XMRJCLbWIL06ehyphenhyphen7uufenGa1vlBlkr6QU_maYUjQr6fTgPEsqQMPGGA23TAJZQtfJMXEHlHRyi044pNeAkcKwLbp2vrjT6eSYo0WpkWMQDpKOxwfHbgsmMZ89nuvxqD_FcQw29E/s400/2011-12-21+12.18.55.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700158909197502290" /></a><br /><br /> Evet zorlu bir hamilelik döneminden sonra şimdi oğlumun tadını çıkarmaya başladım Allah'ın izniyle.14 kasım akşamı normal doğumla aramıza katılan oğlumuz 2 ayını geride bıraktı doğum sonrası yoğun ve zorlu bir lohusalık dönemi bebeğe alışma,gelen giden derken sonunda normal düzenimize geçebildik,gece uykuları hariç tabiki olsun Rabbime sonsuz şükürler ediyorum annelik duygusunu yaşamayı nasip ettiği için ve isteyen herkese de nasip etsin inşallah...<br /> Hamilelik sürecinde mutfağımdan oldukça uzak kaldığım için bu durum bloğa da yansıdı haliyle hatta ben artık mutfağıma hiç giremeyeceğim diyordum doğumdan 1 hafta önce felan ilk yemeğimi pişirdim ama çok acemiceydi yaptığım mercimek çorbasına ben bile inanamadım çok duru olmuştu doğumdan sonrada yavaş yavaş geri döndüm bakalım inşallah tarif vermeye de başlarız.<br />6 yıllık iki kişilik aile hayatından sonra çocuklu hayat bize çok değişik geliyor her zaman düzenli,planlı olan biz şimdilerde tamamen değiştik çünkü hayatımız ister istemez O'na göre şekilleniyor O ne zaman düzene geçer biz de bi düzen kurarız elbet sağlık olsun...Bu durumdan şikayetçi değilim elbet sadece hiç bir şey yetiştiremiyorum ve ben mi beceriksizim diye düşünmeden edemiyorum uyuduğu zamanlarda (ki hala 3 saati bulmayan uykuları var) dinlensem mi,yemek mi yapsam,temizlik mi yapsam blog mu okusam derken hepsinden yarım yamalak yapabiliyorum.İşte böyle biz de hayat...Bu arada sevgili <a href="http://hilaltimur.blogspot.com/">Hilal</a> de benimle aynı gün oğlunu biraz erken de olsa kucağına aldı O'na da burdan tekrar hayırlı olsun demek istiyorum Rabbim sağlıkla hayırlı evlatlar yetiştirebilmeyi nasip etsin inşallah. Ben bu yazıyı geriye dönüp hiç okumadan yayınlamak istiyorum yoksa beğenmeyip silebilirim merak edenlere ses vermek istedim inşallah devamı gelir....Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-51871688282693593402011-06-06T12:47:00.003+03:002011-06-06T13:01:12.079+03:00...Merhabalar herkese... Beni hala takip eden, yazımı okumak isteyecek olan varsa ben yine geldim.Mazeret sıralayacak değilim 1 yıldan fazla zaman geçmesinin mazereti olmaz çünkü.Bu işe başlarken ki çekincelerimden biri de buydu düzenli devam edemezsem diye korkuyordum aynen öyle de oldu, dönüş için kendimi ikna etmeye çok uğraştım ve kendime dedim ki illa tarif yazacağım diye şartlanmayacağım ya da düzenli yazmazsam kendime kızmayacağım içimden ne gelirse onu paylaşacağım ve bu rahatlıkla döndüm beni takip etmek isteyen olursa ben burda olacağım inşallah...<br /> Bu süre zarfında neler yaşandı neler...ama en önemlisi inşallah Kasım ayında dünyaya gelecek olan oğlumuz...bu duygu bambaşka güzellikte bişey...Rabbim isteyen herkese hayırlısıyla nasip etsin inşallah.Aslında dönüş için kötü bir zamandayım mutfağa giremiyorum bulantılarım devam ediyor ama dediğim gibi yemek bloğu olma gibi bir iddiam artık yok ben sadece yaşadıklarımı paylaşmak ve bu harika ortamda bulunmak istiyorum tabi ki önceden yaptığım tariflerimi paylaşmaya çalışacağım.Şimdilik bu kadar yazıp yayınlayayım yoksa bu yazı da diğerleri gibi yayınlanmadan uçar gider, başlangıcı yaptık gerisi inşallah gelecek görüşmek üzere...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-47485027553188391922010-04-19T17:50:00.000+03:002010-04-19T17:52:07.266+03:00BİR KİTAP,BİR FİLM VE PAPATYALI BATTANİYEM<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBEkSFYaMQO-fznIzj8QDedajHO2FPV9ucPbkpQFtkXebfkyL8jyF9mcsgRU6xTlBdIXToJRHfXjO5qTuNFKWhc1t5nE96-5rGw78NKJB6KOwYY1r6l3M1pvO_Kv5730fWk-V3j1vU428/s1600/HPIM9665.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBEkSFYaMQO-fznIzj8QDedajHO2FPV9ucPbkpQFtkXebfkyL8jyF9mcsgRU6xTlBdIXToJRHfXjO5qTuNFKWhc1t5nE96-5rGw78NKJB6KOwYY1r6l3M1pvO_Kv5730fWk-V3j1vU428/s400/HPIM9665.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461795594592634658" /></a><br /><strong></strong><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU9MgxVDSL-92HVz7uCdsYW3xOT-kTrS5PDeUa_V0zC3HhXZrMZHKida9myHC_9_CGEzzA5PnS3-RPjg6RdJoxLSBYQJkH7Mj55u9ZRu5W2B-HJOTNQsQ3-qYT5XMGsC3yAaAvfGf-m80/s1600/HPIM9663.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU9MgxVDSL-92HVz7uCdsYW3xOT-kTrS5PDeUa_V0zC3HhXZrMZHKida9myHC_9_CGEzzA5PnS3-RPjg6RdJoxLSBYQJkH7Mj55u9ZRu5W2B-HJOTNQsQ3-qYT5XMGsC3yAaAvfGf-m80/s400/HPIM9663.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461795597985376946" /></a><br /><br />İşte papatyalı battaniyem alt zemin yeşili bir kaç parça örüp ekleyeceğim üstüne de papatyalardan serpiştireceğim.Bakalım nasıl olacak...<br /><br />Bu arada <a href="http://www.kitapyurdu.com/kitap/default.asp?id=452357&sa=57278086"> Mükemmelliyetçi Kişilik </a> kitabından bahsetmek istiyorum ismi dolayısıyla ilgi çeken bir kitap ve yorumda da sevgili <a href="http://cileklirecel.blogspot.com/"> Betül </a> merak ettiğini yazmıştı bu kitap tanıtımı onun için olsun,gecikme için kusura bakma.<br /> Günümüz insanının çok kullandığı bir kelime olan mükemmelliyetçilik aslında iyi bir şeymiş gibi görünse de insanı yoran,sıkıntıya sokan ve bazen de hayatının akışını etkileyen bir kavram.Aslında mükemmel olmaktan ziyade yapabileceğimizin en iyisini yapmaya çalışmak en güzeli.Bu kitap ta mükemmelliyetçi kişiliğin tanımı,bu kişilerin özellikleri ayrıntılı bir biçimde anlatılıp, en son bölümde de yapılması gerekenler ifade edilmiş yani kendi teşhisinizi koyup tedaviyi uygulayabiliyorsunuz:) ben öyle yaptım en azından okudukça kendimde olan bazı hataları görüp düzeltmek için neler yapabilirim diye düşündüm ,gerçektende faydalı bir kitap bana göre.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN3VNcDN5eEXRmgf3GnlaU-f7P2rsGZrf2ZZXe68sQefIDsS5WmcmcNJyNmQs1SQJ1yQX853XxUwIYMcNiSGPOHoJH7xfHGFK5QiSyczYwmJtOKEV8YJo57vOEKUFdpS9lm8aOoWxRqqI/s1600/4999-everydfine-a.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN3VNcDN5eEXRmgf3GnlaU-f7P2rsGZrf2ZZXe68sQefIDsS5WmcmcNJyNmQs1SQJ1yQX853XxUwIYMcNiSGPOHoJH7xfHGFK5QiSyczYwmJtOKEV8YJo57vOEKUFdpS9lm8aOoWxRqqI/s400/4999-everydfine-a.gif" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461856979857335042" /></a><br /><a href="http://beyazperde.mynet.com/film/4999/arama/Everybody-s-Fine">Everybody's Fine- Herşey yolunda</a><br />Bu filmi dün akşam izledim ve çok beğendim tam bir aile filmi özellikle babalar izlemeli diye düşünüyorum.Eşinin ölümünden sonra bir babanın çocuklarını ziyaret etmesi ve bu sırada bilmediği bir sürü gerçekle yüzleşmesini konu alan bir film demek yeterli olacaktır fazla anlatmak istemiyorum tadı kaçmasın, ailecek izlenecek bir film.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-6739824160703526852010-04-05T16:33:00.008+03:002010-04-05T17:04:59.279+03:00MOTİFLİ BATTANİYEM<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVyH8gzeVMhnIQOd6KWxEorHYG4xy_fT7zdKWvTiMscXy-bezXY6pAssltkGNkXXcdWPlUjPqyBEnwyK6f8TjUqmWsONe_h8-UGCStyg2fL-dCBFx2FMKRvxgn3PiRddHX5yg-H8tUHk/s1600/HPIM9653.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVyH8gzeVMhnIQOd6KWxEorHYG4xy_fT7zdKWvTiMscXy-bezXY6pAssltkGNkXXcdWPlUjPqyBEnwyK6f8TjUqmWsONe_h8-UGCStyg2fL-dCBFx2FMKRvxgn3PiRddHX5yg-H8tUHk/s400/HPIM9653.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456647056642516994" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MYS_1TJsQvllMV9X2LPTOmjEdJ_oSBb_0ey8qGFtoOm8MnOwcnX-8kmuirtKFay0FVcHLqczTPk65amZGHBcKHBUdDt_MlPUWuPHBvV8JsrImGIuzljDh49F8HMVW-JauK3QPNascOM/s1600/HPIM9652.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MYS_1TJsQvllMV9X2LPTOmjEdJ_oSBb_0ey8qGFtoOm8MnOwcnX-8kmuirtKFay0FVcHLqczTPk65amZGHBcKHBUdDt_MlPUWuPHBvV8JsrImGIuzljDh49F8HMVW-JauK3QPNascOM/s400/HPIM9652.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456647050015731362" /></a><br /><strong></strong><br /> Daha önce motiflerini yayınladığım battaniyem bitti,aslında kenarını yapmadım henüz çünkü biraz daha büyütüp yatak örtüsü yapsam mı diye düşünüyorum tam karar verince kenarınıda yapacağım.Bu arada küçük papatyalı motiflerden oluşan bir bebek battaniyesi başlayacağım ipleri aldım motifler ortaya çıkınca sizinle paylaşırım.Hepinize sağlıklı ve huzur dolu bir hafta dilerim...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-38950717881552278932010-04-04T22:16:00.003+03:002010-04-04T22:18:28.629+03:00FINDIKLI SPİRAL KURABİYEBu aralar yine bloğumu ihmal ettiğimin farkındayım ama rahatsız olduğum için bilgisayar başında pek vakit geçirmiyorum.Nisan ayına girdiğimiz şu günlerde burda havalar hala soğuk ve ben de sinüzitle uğraşıyorum ve başka şeylerle. Rabbim kimseye kaldıramayacağı yük yüklemez diyerek hastalıklara sabretmemiz lazım sizden de bol bol dua istiyorum. Hayatta en önemli şey sağlık gerçekten gerisi boş...Bu açıklamadan sonra tarifimize geçelim.<br /><br />Geçen hafta denediğim kurabiyelerden biri de tarifini <a href="http://www.acikbufe.biz/acb/?p=116">Açık Büfe</a> sitesinden aldığım fındıklı spiral kurabiye idi.Özellikle çok beğendiğimi belirtmek isterim eğer yoğun kakao tadını ve kıtır kıtır kurabiye seviyorsanız bu tarif tam size göre...<br /><br />Tarifi aynen yazıyorum çünkü hiç bir değişiklik yapmadım.<br />1.5 su bardağı un<br />1/2 su bardağı kakao<br />1/2 su bardağı toz şeker<br />1/2 su bardağı fındık içi (irice kıyılmış, bulgur gibi)<br />100 gr tereyağ<br />1 yumurta<br />1 çorba kaşığı soğuk su<br />3-4 kaşık nutella<br /><br />Un, kakao, tozşeker ve fındıkları karıştıralım. Erimiş ve soğumuş olan tereyağını ekleyelim. Karışım ufalanmış ekmek görünümünü alınca, yumurta ve soğuk suyu ilave edip düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.<br />Tezgaha yağlı kağıt serip hamuru kağıdın üzerine alıp yoğuralım. 25×35 cm boyutlarında bir dikdörtgen elde edecek şekilde merdaneyle yaklaşık yarım santim kalınlığında açalım. Kenarlarını bıçakla düzeltip güzel bir dikdötrgen elde edelim. Üzerine nutellayı bir spatula yardımı ile sürelim. Hamuru uzun kenarından başlayıp yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım. En az yarım saat buzdolabında bekletelim.<br /><br />Buzdolabından çıkan hamuru bir santim kalınlığında dilimler halinde keselim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yatay olarak aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirelim. Afiyet olsun...<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_8JvDqnv8-bA/S6SJgjG14GI/AAAAAAAAAG0/nFGMTVML3OI/s1600-h/HPIM9595.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_8JvDqnv8-bA/S6SJgjG14GI/AAAAAAAAAG0/nFGMTVML3OI/s400/HPIM9595.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450632641297899618" /></a><br /><strong></strong><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_8JvDqnv8-bA/S6SJhHYHcGI/AAAAAAAAAG8/YaaiJ50HGEg/s1600-h/HPIM9596.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_8JvDqnv8-bA/S6SJhHYHcGI/AAAAAAAAAG8/YaaiJ50HGEg/s400/HPIM9596.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450632651034030178" /></a><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_8JvDqnv8-bA/S6SJhiYDseI/AAAAAAAAAHE/LB1gDYd7KpQ/s1600-h/HPIM9598.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_8JvDqnv8-bA/S6SJhiYDseI/AAAAAAAAAHE/LB1gDYd7KpQ/s400/HPIM9598.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450632658281542114" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKaUdzzSe1ldVmVSUxUG-N2V4dEAdFzCBCRpccoh4-ngKmBZvVsS_w7e1XzKdJtspUVKTRdZ5kiI39CUkucxc5hAzWJzy4oO_J00_4ea8ETu7WA9yYltehWcLdpS7_x5IlYZPY8RczbOo/s1600-h/HPIM9603.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKaUdzzSe1ldVmVSUxUG-N2V4dEAdFzCBCRpccoh4-ngKmBZvVsS_w7e1XzKdJtspUVKTRdZ5kiI39CUkucxc5hAzWJzy4oO_J00_4ea8ETu7WA9yYltehWcLdpS7_x5IlYZPY8RczbOo/s400/HPIM9603.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450632662222436546" /></a><strong></strong>Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-4801391063489264112010-03-26T22:01:00.006+02:002010-03-26T22:35:31.002+02:00TARÇINLI,CEVİZLİ KURABİYEBu hafta üç farklı kurabiye yaptım biri fındıklı spiral kurabiye,diğeri sevgili <a href="http://binbircesni.blogspot.com/">Saliha</a> 'nın portakallı kurabiyesi ve son olarak ta tarifini vereceğim tarçınlı cevizli kurabiye... hepsini de çok beğendik, bence kışın son günlerinde bol bol kurabiye yapıp sıcak bir kahve ya da çay eşliğinde afiyetle yiyelim ya da sevdiklerimizle paylaşalım kurabiyeyi kim sevmez ki... İlk tarifimiz geliyor diğerlerini de en kısa zaman da inşallah yayınlarım.<br /> <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGteOGnrCcxLu5n5-cMw4pGFz9B7a2td8fAz-IuAL6aj4kjErqCWzInSzGMkUy3EIan_0pVigZhodXtoqiC1JXNvlabtKvtF5Kr4JqVXcxYUYIEZsRIcnUx2P72-flekcIfmmRpY0THxI/s1600/HPIM9637.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGteOGnrCcxLu5n5-cMw4pGFz9B7a2td8fAz-IuAL6aj4kjErqCWzInSzGMkUy3EIan_0pVigZhodXtoqiC1JXNvlabtKvtF5Kr4JqVXcxYUYIEZsRIcnUx2P72-flekcIfmmRpY0THxI/s400/HPIM9637.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453035509997070610" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrQZFBOlBlyl0WuDnI4oAoEOrQ0j0qgEpS1bpDvZYYiu7G3MvyC7qRw2DBJkXEkVVJ92-vhdrwoI0-XqD5Lxd61QdNwqaAL2hZJQJQifBzoTxoH9BX08JyQc9ozs-yhzDEX_OFRxVPm9Q/s1600/HPIM9635.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrQZFBOlBlyl0WuDnI4oAoEOrQ0j0qgEpS1bpDvZYYiu7G3MvyC7qRw2DBJkXEkVVJ92-vhdrwoI0-XqD5Lxd61QdNwqaAL2hZJQJQifBzoTxoH9BX08JyQc9ozs-yhzDEX_OFRxVPm9Q/s400/HPIM9635.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453035484952603890" /></a><br /><strong></strong><br /> Malzemeler:<br /><br />* 1 paket margarin<br />* 4 yemek kaşığı pudra şekeri<br />* 1 kase ceviz (miktarını göz kararı belirleyebilirsiniz ayrıca ceviz biraz iri olacak)<br />* Aldığı kadar un<br />* 1 paket kabartma tozu<br />* pişince sıcakken üzerine serpmek için tarçın ve pudra şekeri<br />Yapılışı:<br /> Oda sıcaklığında yumuşamış margarine şekeri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz, ardından cevizi,unu,kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz klasik tabir kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip şekil veriyoruz aslında genelde yuvarlak ve fazla bastırmadan şekil verirdim bu kez biraz yassılaştırdım.175 derece ısınmış fırında rengi hafif değişene kadar pişiriyoruz ve sıcakken ayrı bir kapta karıştırdığımız tarçın ve pudra şekerini üzerine bolca serpiyoruz ben küçük elekle yapıyorum bu işi her yanına eşit dökülmüş oluyor. Tarif bu kadar basit ama kıyır kıyır,cevizin tadını hissettiğiniz bir kurabiyeniz oluyor sayı olarak ta bu ölçülerle ve benim yaptığım şekille klasik fırın tepsisinden 1 tepsi çıktı.Afiyet olsun...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-40510324152117311852010-03-25T23:59:00.008+02:002010-03-26T00:54:32.802+02:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnP7fV7JQSkEkI4UNmj2nmOsGk1SRCz3d1OLTU4MqRj4emLXiaUA0K-G2VG4Ti3w_N_SSNuiTy9GfWBLZ73uM_Cw9MdW3MiJ4F5io2ay5oGVuZBjoadJz4PypiHclVKeaYtvRVl3p0MiY/s1600/HPIM9613.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnP7fV7JQSkEkI4UNmj2nmOsGk1SRCz3d1OLTU4MqRj4emLXiaUA0K-G2VG4Ti3w_N_SSNuiTy9GfWBLZ73uM_Cw9MdW3MiJ4F5io2ay5oGVuZBjoadJz4PypiHclVKeaYtvRVl3p0MiY/s400/HPIM9613.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452696785541503570" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_mnvgnynUMjv9QukryqU90BLhciC_Z-p_2UyZhPf52dsRrLwsv8UDxVBu0denXC6xf4uHwzveqvAZfDlSlLXvLKcqZjXTXgJQRdqcF6peHJ31Zmq747e3TAmws3cLc0MztQJFAg7aaE/s1600/HPIM9614.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_mnvgnynUMjv9QukryqU90BLhciC_Z-p_2UyZhPf52dsRrLwsv8UDxVBu0denXC6xf4uHwzveqvAZfDlSlLXvLKcqZjXTXgJQRdqcF6peHJ31Zmq747e3TAmws3cLc0MztQJFAg7aaE/s400/HPIM9614.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452696797331999570" /></a><br /><br />Uzun bir aranın ardından yazıyorum, aslında bir kaç kez yazmaya başladım ama sonu gelmedi daha sonra da beğenmeyip yayınlamadım. Sırada yayınlanmayı bekleyen çok güzel bir kurabiye tarifi vardı ama ben nedense bu bahar fotoğraflarını ve az önce sıcak sıcak yediğim ekmeğimin tarifini paylaşmak istedim.Fotolar cumartesi gününe ait hava çok güzeldi ormana doğru gittik burda ormana gitmek için fazla yol katetmiyorsunuz çünkü Karadenizin o muhteşem doğasıyla içiçeyiz, Ilgaz dağı 1 saat sürmüyor gerçi o gün oraya gitmedik daha yakındaydık karlı olan yer Ilgaz dağı... Bol bol temiz hava aldık dolaştık hatta üşüdük bazı yerde kar bile vardı eriyememiş kenarda kalmış. Havalar iyice düzelsin daha çok manzara fotoğrafı eklerim inşallah...<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAMshIgoiX8qea9pCg09Y3U5j1pO1syMdiRNgzJwPewp3YhdOlpEnuuQEsd25M1pycdCGWRU8Vrm6rf3kf71BYmT5tOE6GTSgWpPmYREPtUDSRaMnrEoW1vVQ_eDTZKh_UKogBInXj0cU/s1600/HPIM9631.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAMshIgoiX8qea9pCg09Y3U5j1pO1syMdiRNgzJwPewp3YhdOlpEnuuQEsd25M1pycdCGWRU8Vrm6rf3kf71BYmT5tOE6GTSgWpPmYREPtUDSRaMnrEoW1vVQ_eDTZKh_UKogBInXj0cU/s400/HPIM9631.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452696800373316658" /></a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsul-UenrDB5HSgnGnpetrzoCceeNo7DhaY8WekApo-W_n6lFUPtaxE4xMQ3s_0QW3kOzisbXk02EJLSZFR2tviv68AAai2QpSJDLjzvHRpH2qRiH8K8nCu6d2v7GVZfb5Zhf1Mrxo5a8/s1600/HPIM9635.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsul-UenrDB5HSgnGnpetrzoCceeNo7DhaY8WekApo-W_n6lFUPtaxE4xMQ3s_0QW3kOzisbXk02EJLSZFR2tviv68AAai2QpSJDLjzvHRpH2qRiH8K8nCu6d2v7GVZfb5Zhf1Mrxo5a8/s400/HPIM9635.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452696802653320962" /></a><br /><br />Ekmeğimi ise Bizim 7 tahıllı un karışımından yaptım daha önce Sinangil ve Söke unu denedim bu sefer de Bizim'i denemek istedim ve ben hepsini beğendim un karışımlarını önce üzerinde yazan tarife göre yapıyordum ama sonra sevgili <a href="http://hunerlibayanlar.blogspot.com/2009/02/kurutulmus-domatesli-ve-zeytinli-ekmek.html">Müge'nin tarifiyle</a> yaptım ve artık hep böyle yapıyorum tarifi aynen yazıyorum<br /><br />Malzemeler:<br /> 1 poşet ekmek karışımı 500 gram paketin içinden 2 adet 500 gramlık poşet çıkıyor(hangi markayı kullanırsanız tercihinize kalmış)<br /> 1 paket kuru maya bu da paketten çıkıyor<br /> 1 su bardağı süt<br /> 3/4 su bardağı su<br /> 2 yemek kaşığı sıvıyağ<br /> 1 çay kaşığı tuz<br /> 2 çay kaşığı şeker<br /><br />Yapılışı :<br /> Ekmek makinesinin haznesine önce sıvı malzemeleri sonra da unu,tuzu,şekeri ve mayayı koyup 3 saatlik orta kabuk ayarı seçiminde pişirdim ve gecenin bir vakti tazecik ekmeğimin üzerine ablamın verdiği ev yapımı şeftali reçelini sürüp yedim.<br />Not: benim ekmek yapma makinem Beko alırken çok araştırdım aslında Sinbo alacaktım çok ta tavsiye ediliyordu ama biz Ankara'da bunu gördük ve bir anda aldık ve çok memnunum fikir olsun diye yazdım.<br /><br />Cumanız mübarek olsun ...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-5763440737524730472010-03-15T17:49:00.010+02:002010-03-15T18:36:49.218+02:00BUGÜNLERDE...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LwvNgIN6FF7CJBZgAF5G5-7LDyDpldh4cPq3n1IICSzN1UEAynvLd3og95FAthuHAlvvLS8viekx_Pm86Aml0Pkcv9JC69oCuzRmyQ9sLbvl5QJYOTBJwzmN9CEeLsOkc5EpSnytcKg/s1600-h/HPIM9571.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LwvNgIN6FF7CJBZgAF5G5-7LDyDpldh4cPq3n1IICSzN1UEAynvLd3og95FAthuHAlvvLS8viekx_Pm86Aml0Pkcv9JC69oCuzRmyQ9sLbvl5QJYOTBJwzmN9CEeLsOkc5EpSnytcKg/s400/HPIM9571.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448891458597079810" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsDD29VZT8XBbvGjhI_jmBpyp1iBVTaUCLevAqm9sOysg5a_yySrATTyDfZaz4FSK2gye6_KUYMyv0jKIQBCLRgxAjZDv9rIYEPExYL8jC50lHGCeNv0FUhISxoXsiCcvkqU7FAOuJgog/s1600-h/HPIM9572.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsDD29VZT8XBbvGjhI_jmBpyp1iBVTaUCLevAqm9sOysg5a_yySrATTyDfZaz4FSK2gye6_KUYMyv0jKIQBCLRgxAjZDv9rIYEPExYL8jC50lHGCeNv0FUhISxoXsiCcvkqU7FAOuJgog/s400/HPIM9572.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448891463560778578" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovfIkBcYlJpwt5m9wkBX4smEqdxOZGYRe4Rm1yxxTES_j2dy6lGqMtnHPzTEXgA1a0DVEPVdg-7kLt-pjOIvC-T44ka4r87YRUGrBj6Igqy7oxVji_ArsVO8DDZk1RYDGyNfMDOhLEQg/s1600-h/HPIM9578.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovfIkBcYlJpwt5m9wkBX4smEqdxOZGYRe4Rm1yxxTES_j2dy6lGqMtnHPzTEXgA1a0DVEPVdg-7kLt-pjOIvC-T44ka4r87YRUGrBj6Igqy7oxVji_ArsVO8DDZk1RYDGyNfMDOhLEQg/s400/HPIM9578.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448891481650220754" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWPjZR5T4IwJxI-p6mT54Ocl1dhfG54vi2OJnHj3czqF8Rl_ie0bQk1wtOch1s5SdHURSZVAQ2UTFIAjOeo9pnXYPU7Si3o5MIPo7wEE6Klgy0bhFwwE3pR4eO1MyrdxmZYEAmF2iTxg/s1600-h/HPIM9576.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWPjZR5T4IwJxI-p6mT54Ocl1dhfG54vi2OJnHj3czqF8Rl_ie0bQk1wtOch1s5SdHURSZVAQ2UTFIAjOeo9pnXYPU7Si3o5MIPo7wEE6Klgy0bhFwwE3pR4eO1MyrdxmZYEAmF2iTxg/s400/HPIM9576.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448891470326356882" /></a><br /><br />Fotoğraflardan da anlaşılacağı gibi bugünlerde bol bol kitap okuyup,örgü örüyorum.Bu motiflere takmış durumdayım yapması da çok basit ve zevkli başlayalı çok olmamıştı epeyce ördüm şimdi artık birleştiriyorum bitince de fotoğrafını eklerim.Geçen kış başladığım kaşkolumda yarım bekliyor hevesim geçmeden onu da bitirsem iyi olacak her zaman canım istemez benim, bazen de bir iştaha gelirim eğer bir şeyi çok beğendiysem hemen yapıp bitirmek isterim. Benim gibi çabuk sıkılanlar için bu motifleri öneririm.<br /><br /><br /> <a href="http://www.kitapyurdu.com/kitap/default.asp?id=434373&sa=55321833">Aile Bilgeliği</a> ise; yine yeni okuduğum kitaplardan biri <a href="http://www.kitapyurdu.com/kitap/default.asp?id=92404&sa=0">Ferrarisini satan bilge </a> ismi çok tanıdık gelecektir ben onu bir türlü alıp okuyamanıştım ama bu kitapla karşılaşınca okumak istedim ve çok beğendim. Kitapta ailenin önemi ve küçük değişikliklerle hayatın ne denli farklılaşacağı anlatılıyor. Kişinin önce kendisine sonra da ailesine zaman ayırmasının aslında ne kadar gerekli olduğunu(hele şu hayat şartlarında) bir kez daha hatırlatıyor. Sırada çok kitap var okunmuş ama ben hep yeni okuduklarımı paylaşmak istiyorum,bu akşam da başka bir kitaba başlayacağım bakalım hangisi olacak. Kitaplardan bahsetmişken <a href="http://papatya.kizkulesi.net/2010/03/kitap-seti-kampanyasi-1.html">sevgili Papatya Prenses</a>'in düzenlediği bir etkinlik vardı yorum yazanlar arasından çekilişle bir kişiye kitap seti hediye edecekti ben de yorum yazmıştım ve kitaplar Osmaniye İmam-Hatip Lisesine gitti çok sevindim inşallah öğrencilere faydalı olur, bu güzel etkinlik için Papatya Prenses'e tekrar teşekkürler.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-81963811552644525352010-03-09T15:38:00.012+02:002010-03-15T18:37:54.570+02:00KİTAPLAR<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgixQTylO7VTE-ZZSF_gnUMnFcziCA0I-SV40PS68dw6lJ8Dx54mvlXgiVN0z_TZRXrf7ZNHjcTNVjHSIGdZzflw3iXkKboZRvIpKLDFxVw2mYOtKJ-hUo8mI9yYEF9DZQ6utktajEFNI/s1600-h/HPIM9564.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgixQTylO7VTE-ZZSF_gnUMnFcziCA0I-SV40PS68dw6lJ8Dx54mvlXgiVN0z_TZRXrf7ZNHjcTNVjHSIGdZzflw3iXkKboZRvIpKLDFxVw2mYOtKJ-hUo8mI9yYEF9DZQ6utktajEFNI/s400/HPIM9564.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446633967481629442" /></a><br /><br /><strong></strong><br />Biraz da okuduklarımızdan bahsedelim demi hep tarif olmaz.Şu sıralar yine kitap okuma hızım artmış durumda birini bitirip diğerine başlıyorum bunda yeni kitaplar almış olmamında etkisi büyük.<br />İlk olarak tanıtacağım kitap <a href="http://www.kitapyurdu.com/kitap/default.asp?id=439021&sa=55047044">Şükür Defteri</a>.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT-BpXbKelrJzu7hmbfepAFoqszq-p66URIeHdUSE8BfFmQrXzhrUGfwWI53GNwJDBxoUQFVi3pXkREIzKgWDztw4zEZQNOFZDnUMYsj5Ao-oirIsz-AyzJos73-KtNvJrJK-4Fyty9mk/s1600-h/HPIM9566.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT-BpXbKelrJzu7hmbfepAFoqszq-p66URIeHdUSE8BfFmQrXzhrUGfwWI53GNwJDBxoUQFVi3pXkREIzKgWDztw4zEZQNOFZDnUMYsj5Ao-oirIsz-AyzJos73-KtNvJrJK-4Fyty9mk/s400/HPIM9566.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446633965022529266" /></a><br /><br />"Bu kitapta, sizi varlığınızın teşekkür edilecek bir armağan olduğunu yeniden hatırlamaya davet ediyorum" diyor kitabın yazarı Meral Ceylan.<br />Evet bu kitapta, kitabın kahramanıyla birlikte kendi iç dünyamıza yapacağımız yolculuk ve bu yolculuk sırasında şükretmemiz gereken ne çok şeye sahip olduğumuz gerçeğiyle yüzleşiyoruz.Evet aslında çoğu zaten bildiğimiz şeyler değil mi diyebiliriz ama kaçımız sabah uyanınca yine yeni bir güne başladığımız ve bugün yanlışlarımızı düzeltip, hatalarımızı telafi etme fırsatımız olduğu için şükredebiliyoruz.<br />Sonbaharda okumuştum bu kitabı, çok akıcı bir üslupla yazıldığı için çabucak okuyup başucu kitapları arasına ekledim, çünkü arada elime alıp unuttuklarımı hatırlatsın istiyorum.Kitapla ilgili söyleyeceklerim bu kadar gerisi kitabın sayfalarında sizi bekliyor yani tavsiye olunur.<br />Bir sonraki kitap tavsiyesi yazımda görüşmek üzere. Herkese bol okumalar diliyorum.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-83950776714971397162010-03-08T19:11:00.017+02:002010-03-15T18:39:24.926+02:00KAR VE ŞAM İŞİ TATLISI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpyxZlU_0IfiaxM3FjedXzXXRHoh_GkzrsBCMP6czSpy4n2JRxfEPlr9TOW5PLEHcaPZgmG13rSpxEGGfLZF5fiGjLGTiUC6NM9gJBUu7lvJLKWtuHeU50HdiYGkvqDNRU2cANQh06SKA/s1600-h/HPIM9548.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpyxZlU_0IfiaxM3FjedXzXXRHoh_GkzrsBCMP6czSpy4n2JRxfEPlr9TOW5PLEHcaPZgmG13rSpxEGGfLZF5fiGjLGTiUC6NM9gJBUu7lvJLKWtuHeU50HdiYGkvqDNRU2cANQh06SKA/s400/HPIM9548.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446313484240788114" /></a><br /><br /><strong></strong><br />Bugün güne bu manzarayla uyandık her yer bembeyazdı, kış bitiyor bahar geldi derken mart ayı kendini hissettirdi ve kar yağdı gerçi sabah yerler bembeyazdı ama sonrasında erimeye başladı zaten.Karı çok seven biri olarak mutlu oldum inşallah bu hafta başladığı gibi mutlu geçer bu dileğim tabi ki bu yazıyı okuyan herkes için geçerli...<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRzp6uv8HgIW69ntjYcSJS-tFG2cdYKhsnrHWBSKqm3IaTy6hUlbmuxYxDk3e292hh2DdWDut8ZdMLVHNuREga-QDrXaImkwejPTt3KWVEF7TvQJw1W67HiDmPRzT2n4w64WhLMWUB-EU/s1600-h/HPIM9555.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRzp6uv8HgIW69ntjYcSJS-tFG2cdYKhsnrHWBSKqm3IaTy6hUlbmuxYxDk3e292hh2DdWDut8ZdMLVHNuREga-QDrXaImkwejPTt3KWVEF7TvQJw1W67HiDmPRzT2n4w64WhLMWUB-EU/s400/HPIM9555.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446313473227801154" /></a><br /><br /><br />Tarifimize geçecek olursak aslında sırada başka tarif vardı ama bu soğuk kış gününde şerbetli tatlı iyi gider diyerek bugün yapmış olduğum Şam işi tatlısını yayınlamayı uygun gördüm.Bu tarifi ilk önce Sevgili <a href="http://www.hunerlibayanlar.com/" >Müge</a> yemekname için yaptığında görüp denemiştim biraz şekeri fazla gelmişti ve sonra bi gün aynı tarifi bir başka <a href="http://yemekbahane.blogspot.com/2008/10/am-tatlisi.html">Müge </a>nin sayfasında da görünce ve O da benim gibi şekeri fazla bulup değişiklik yapınca aynı tarifi uyguladım ve şerbetli tatlı ile arası hiç olmayan benim bile en sevdiğim tatlı ünvanına sahip oldu.Normal irmik tatlısında un miktarı çok ve irmik az olduğu için sevmiyordum ama bu tarif gerçekten çok güzel oluyor zaten sizler bahsettiğim bloglarda görüp biliyor olabilirsiniz ama hem arşiv olsun diye hem de bu vesileyle gören biri olur diye aynı tarifi yazıyorum.Bu arada Sevgili <a href="http://hunerlibayanlar.com.tr">Müge</a> benim ta sevgili <a href="http://www.devletsah.com/">Devletşah</a>'a gönderdiği doğum günü menüsünden tanıdığım ve sonrasında da zevkle takip ettiğim kişilerden biridir. Sevgili <a href="http://http://yemekbahane.blogspot.com/">Müge </a>'de yine uzun zamandır takip ettiğim bir diğer blogcudur her ikisine de bu tarife sahip olmamı sağladıkları için teşekkür ediyorum. Ve işte tarif:<br />Malzemeler:<br /><br />Kek için:<br /><br /><br />•1 su bardağı toz şeker<br />•1,5 su bardağı irmik<br />•1 su bardağı yoğurt<br />•1/2 su bardağı un<br />•1 paket kabartma tozu<br />•1 paket vanilya<br /><br />Şerbet:<br /><br />•2 su bardağı şeker<br />•1,5 su bardağı su <br />•1 tatlı kaşığı limon suyu<br /><br />Yapılışı:<br />Kek malzemesini iyice karıştırıp yağlanmış tepsiye döküyoruz ve yayıyoruz yoğun bir kıvam olacak endişe etmeyin. (Benim kullandığım tepsi 27 cm çapında) 180 derece sıcaklıktaki fırına verip şerbeti hazırlamaya geçiyoruz ikiside sıcak olacağı için şerbeti önce hazırlamıyoruz.Şerbet 1-2 dakika fokurdadıktan sonra rengi iyice kızarmış kekimizin üzerine döküyoruz.Tepsi de olduğu için benim fırınımda 30 dak.da pişti.Şerbetini iyice çekmesi ve tam kıvama gelmesi için servisten önce ne kadar uzun bekletirsek o kadar iyi.Üzerini de isteğinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-57935256623602469162010-03-01T14:38:00.024+02:002010-03-15T18:43:54.366+02:00Susam Mantolu Tahinli Kek ve Puzzle'ım<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ii9h-SPtAzrXotUzQrixfxXYKoaYUrP65UrKHA_kQ1JRxeYX8yW_p9-y6PnQXT-5EDJGxi1Ek-By0Y8TM2c2F6Luq82AKEgUZbuMmwFjXKbMqTjFYtDWciF6m61omN9NmTDLzITbY20/s1600-h/HPIM9471.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ii9h-SPtAzrXotUzQrixfxXYKoaYUrP65UrKHA_kQ1JRxeYX8yW_p9-y6PnQXT-5EDJGxi1Ek-By0Y8TM2c2F6Luq82AKEgUZbuMmwFjXKbMqTjFYtDWciF6m61omN9NmTDLzITbY20/s400/HPIM9471.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443650438294154802" /></a><br /><br /> Yeni bir aydan ve haftadan hepinize sevgiler, İnşallah güzelliklerle dolu bir hafta geçirmeniz dileğiyle...<br />Kek tarifi aslında bir çok arkadaşın daha önce yaptığı bir tarif, ama ben yeni denedim ve paylaşmak istedim tahin sevenlere birebir çünkü tahin ben burdayım diyor. Tarifin aslı zannedersem Oktay Usta'ya ait çünkü bir çok arkadaş onu kaynak göstermiş.<br /> Tarife geçelim isterseniz;<br /> MALZEMELER:<br /><br /> - 3 Yumurta<br /> -1,5 Su Bardağı Toz Şeker<br /> -1 Su Bardağı Sıvıyağ<br /> -1 Çay Bardağı Tahin<br /> -1 Çay Bardağı Soğuk Süt<br /> -3 Su Bardağı Un<br /> -1 Paket Kabartma Tozu<br /> <br /> MANTOSU iÇİN:<br /> -1 Tatlı Kaşığı Margarin<br /> -1 Çay Bardağı Susam <br /> -ve Ceviz(ben eklemedim)<br /><br /> YAPILIŞI<br />Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır,sonra sırasıyla yağ,süt,un, kabartma tozu en son olarakta tahin eklenir. Kalıbı margarinle yağlayıp susamları kalıbın her yerine serpiştirip yapışmalarını sağlayın.Kek harcını kalıba döküp 170 derecede 40-50 dak. pişirin.(Fırın ısısını kendi fırınınıza göre ayarlayın) Benim harcım kalıba çok gelecekti o yüzden bir kaç tanesini muffin yaptım. Afiyet olsun. <br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiJAhfBX_djoVsdi-57pc12CGNtA3WhifLL7NWbqHOEE1xO20UQhHRADB1kJmrZWpMf6Kp2awzMQ1axeBUIgc7SDZOHFcKFBqqqUJ-JYTYqs7je5G364741z30WPlFrhykn062WasJTY/s1600-h/HPIM9473.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiJAhfBX_djoVsdi-57pc12CGNtA3WhifLL7NWbqHOEE1xO20UQhHRADB1kJmrZWpMf6Kp2awzMQ1axeBUIgc7SDZOHFcKFBqqqUJ-JYTYqs7je5G364741z30WPlFrhykn062WasJTY/s400/HPIM9473.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443650444064619202" /></a> <br /><br /><br />Puzzle'a gelince bu da benim çok severek yaptığım bir hobim ve fotoğraflarını sizinle paylaşmak istedim. Puzzle'ları yapalı epey oldu aslında ama yapıştırılmadan öylece duruyordu eşim sağolsun hepsini yapıştırdı ve en kısa zamanda çerçeveletme sözü verdi bir an önce duvarlarımı onlarla süslemeyi düşünüyorum. Bunların dışında bir bitmiş yapıştırılmamış iki tane de yarım var üzerinde uğraştığımız. İlk bakışta zor görünse de yaptıkça çok keyif veriyor,biz önce 500'lükle başlamıştık (en aşağıdaki), sonra 1500 ve şu an en büyük 2000'lik yaptık bakalım daha büyüğüne cesaret edebilecekmiyim :) <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE4grfDVLj_siWUXzHmdqnEE4cLam1YMRhOCVlXNjvdYMoNIJ8dtNlip37mrjVsjAWwXTIJYni93qK1SpSibpifW5TPgNUkPrPer4E_x91kbe76PuPQKryMqM5JmBwf54ucMzcfuygEt0/s1600-h/HPIM9502.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 299px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE4grfDVLj_siWUXzHmdqnEE4cLam1YMRhOCVlXNjvdYMoNIJ8dtNlip37mrjVsjAWwXTIJYni93qK1SpSibpifW5TPgNUkPrPer4E_x91kbe76PuPQKryMqM5JmBwf54ucMzcfuygEt0/s400/HPIM9502.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443650461480241954" /></a><br /><br />Ve bu da 2000'lik olan ben bu manzaraya bayılıyorum...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUnc7ZKOdU5xOVRDn4NSiKQArNkSlMF-LYenj1hVN0tTahiDP775V2CurtGPNIlga7IYfxprdkGeLRQSh-MrpZqQKusx4t5v25zz5W3pHxST0tmN1YqcDdVbzPs9SNJWLmt9X-uBaBVA/s1600-h/HPIM9494.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 299px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUnc7ZKOdU5xOVRDn4NSiKQArNkSlMF-LYenj1hVN0tTahiDP775V2CurtGPNIlga7IYfxprdkGeLRQSh-MrpZqQKusx4t5v25zz5W3pHxST0tmN1YqcDdVbzPs9SNJWLmt9X-uBaBVA/s400/HPIM9494.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443650456300987938" /></a>Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-9964189168534869582010-02-26T15:48:00.007+02:002010-02-26T15:56:18.505+02:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocAbpvcUi-sCh_CiVBgFUUnadIIEtkxsxiFItvPJbxJEEtR5TruwlTNGBkfHOEqBpGPg0hsye_p8gzv6voOw5f5K4vLz1EUkz_FyZPQNwumYAP1W3a9fkX2761yODvlEg-aZT6HcMe4I/s1600-h/bu_i__te.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 350px; height: 234px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjocAbpvcUi-sCh_CiVBgFUUnadIIEtkxsxiFItvPJbxJEEtR5TruwlTNGBkfHOEqBpGPg0hsye_p8gzv6voOw5f5K4vLz1EUkz_FyZPQNwumYAP1W3a9fkX2761yODvlEg-aZT6HcMe4I/s400/bu_i__te.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442549606438645874" /></a><br /><br /><br />Yazık ki akşam oldu biz yine yalnız kaldık<br /><br />Bir kıyısı görünmez denize daldık<br /><br />Bir gemiye binmişiz bulanık bir gecede<br /><br />ALLAH'ın denizinde ALLAH'tan uzak kaldık...<br /><br /><strong>Mevlana</strong><br /><br /><br />çok hoşuma gitti, paylaşmak istedim.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-87699570368818788602010-02-23T14:52:00.060+02:002010-03-15T18:57:50.231+02:00AKŞAM ÇAY MENÜSÜ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigfITopuvdCECNqXuWvhXaBRuEIiKZ6a4TvzhZOCkHLrdwQeROTpAMVsweN6rpJWekv2-_uaAdyAaY8_Az-yLCSbkA_gwonrI7K7BI-BCtbVOKhgkHSwNl8kmb7u_OwatLurIpqRTHUmk/s1600-h/HPIM9427.JPG"><img style="float:left; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigfITopuvdCECNqXuWvhXaBRuEIiKZ6a4TvzhZOCkHLrdwQeROTpAMVsweN6rpJWekv2-_uaAdyAaY8_Az-yLCSbkA_gwonrI7K7BI-BCtbVOKhgkHSwNl8kmb7u_OwatLurIpqRTHUmk/s320/HPIM9427.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441431385534057010" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Cuma akşamı eşimin akrabalarını ağırladım, akşam olduğu için çok ağır yiyecekler tercih etmiyorum genelde, ama burda alışılmış olduğu için karışık birşeyler hazırlamaya çalıştım.<br /><br /><br /> Menümüzde: Kayınvalidemin yaptığı cevizli ve patatesli olmak üzere 2 çeşit çörek<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3sUT4WdsFxhdlPQAfT-rLFpsvyBn-7PeFKkL-ArEMXheoMDah8G-0aSaDpVsHT3qbfCBDX9v2i4QSXBFAh32kUN-McBH5B5bAoloCqSCm_NH-R0pPiVvvb2voqM47BmET5RCjeqgOtg/s1600-h/HPIM9423.JPG"><img style="float:left; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3sUT4WdsFxhdlPQAfT-rLFpsvyBn-7PeFKkL-ArEMXheoMDah8G-0aSaDpVsHT3qbfCBDX9v2i4QSXBFAh32kUN-McBH5B5bAoloCqSCm_NH-R0pPiVvvb2voqM47BmET5RCjeqgOtg/s320/HPIM9423.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441431365739357394" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Sevgili <a href="http://ninomutfakta.blogspot.com">nihan</a>'ın son tarifi olan sable kurabiyesi<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6gcx5ZACgqfcRQ1A01mrAxjviYmT3_yzQpF9MHwVlyihMZBOzb4U7Cby8wMvAOe9egyn5v0LxiQ_QbZtUSH7MnHYwQbocnalbNpNU7sjczsLDdILSBqOsAKsKjaP1SCht4IBZ7Ld4kLs/s1600-h/HPIM9258.JPG"><img style="float:left; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6gcx5ZACgqfcRQ1A01mrAxjviYmT3_yzQpF9MHwVlyihMZBOzb4U7Cby8wMvAOe9egyn5v0LxiQ_QbZtUSH7MnHYwQbocnalbNpNU7sjczsLDdILSBqOsAKsKjaP1SCht4IBZ7Ld4kLs/s320/HPIM9258.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441431386451500290" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Sevgili<a href="http://www.portakalagaci.com/">Hatice</a>den <a href="http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2008/02/ikolatal-rulo-p.html/">rulo pasta</a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ6HDsSIRPijxGxFMuzTEyWg60HtTruTLvgSiZJVLgq6xAm1KB9ou4jxHvboNE7dzP1CLtIusDC8tx2O7638RSvKw9Q4SbCG5qeKAQahzIM99uBe65e-twjET4yewP0HqFP0rV-f2IwU/s1600-h/HPIM9422.JPG"><img style="float:left; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ6HDsSIRPijxGxFMuzTEyWg60HtTruTLvgSiZJVLgq6xAm1KB9ou4jxHvboNE7dzP1CLtIusDC8tx2O7638RSvKw9Q4SbCG5qeKAQahzIM99uBe65e-twjET4yewP0HqFP0rV-f2IwU/s320/HPIM9422.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441431381149979730" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Garnitürlü Makarna Salatası<br /> <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhifjNdzTAl2uSkD9PfOitSUl70eJJpSGARlASJtV8kc0HAkW80jmNuaayjG6A4lC-mHT6zEAl4_yZkAUvY6EUa1eExzZBbOpNgLxiaeMuYplQhDkaNOt3I-anf_LjdPHSsKcHDyVR82fk/s1600-h/HPIM9426.JPG"><img style="float:left; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhifjNdzTAl2uSkD9PfOitSUl70eJJpSGARlASJtV8kc0HAkW80jmNuaayjG6A4lC-mHT6zEAl4_yZkAUvY6EUa1eExzZBbOpNgLxiaeMuYplQhDkaNOt3I-anf_LjdPHSsKcHDyVR82fk/s320/HPIM9426.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441431372854289970" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br />ve Zikriye tatlısı( ablamın arkadaşından aldığımız bir tarif, adını bilmediğimiz için tarifi veren kişinin adını vermiştik)<br /><br /><br />Rulo pastayı tarifteki gibi yapıyorum ve inanın ilk yaptığımdan beri çok güzel ve kolay oluyor, çevremden genelde tarifi isteniyor ve bir de sık sorulan soru rulo yapma kısmı ile ilgili oluyor onun için açıklama getireyim istedim keki pişirince sıcakken yağlı kağıt ile rulo yapıyorum ve ıslak bir bezle sarıyorum soğuyunca açıp kağıdı çıkarıp içine puding sürüp tekrar rulo yapıyorum üstüne de pudingi sürüp buzdolabında dinlendiriyorum bu kadar işte.<br /><br />Çöreklerin tarifini kayınvalidemden alıp ekleyeceğim, Sable kurabiye ise benim her zaman yaptığım susamlı simit tarifime benziyordu sirke daha fazlaydı deneyeyim dedim ve onu da çok beğendik<br /><br />Garnitürlü Makarna Salatası ise hepinizin bildiği bir tarif olduğu için yazmak istemiyorum boncuk makarna ve garnitürle yaptım.<br /><br />Tatlının tarifini ise bir sonraki postta ekleyeyim çünkü bu yazı çok uzadı<br /> <br />İşte böyle arkadaşlar arayı bir haftaya düşürmüş oldum hedefim bir kaç gün içerisinde yeni yazı sonra da sayfamı daha sık güncellemek. Desteğinizi esirgemezseniz sevinirim.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-16224962604124019922010-02-15T15:14:00.038+02:002010-03-15T18:46:16.187+02:00Herkese Merhabalar...<br /><br />Nerden başlasam nasıl anlatsam bilemiyorum.Zaman su gibi akıp geçiyor ve ben bir bakıyorum tam 1 ay olmuş buraya yazmayalı aslında buna üzülüyorum, ama bir yandan da hala tembellik etmeye devam ediyorum evet açık sözlülük yaparak tembellk ettiğimi itiraf ediyorum ama bunlar alışma zamanları inşallah ben de tıkır tıkır ekleme yaparım bir gün, şimdi affınıza sığınarak başlıyorum anlatmaya; Sömestr tatilinde memleketime yani Hatay'a gittik,fotoğraftakiler de bu geziden benim en sevdiğim şey G.Antep'teki eniştemin bizim için yaptığı muhteşem şiş kebap... biraz buğulu olması ise eşimin makineyi dumana çok yaklaştırmasından kaynaklanıyor.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUQSgIOrnZuTDOUeaAwXeiQ0vyZ6Sic6_gpGYapZIjS9_0kvDbI3w56v5aA1DmAlFI8TRyu0qVsRurjV2Iwe0uff3Bq5ZTJR1bMsc6h22bMAUdeevFtwmfmEd4HRHlV3q5lLEe8Hi-VJw/s1600-h/HPIM9342.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUQSgIOrnZuTDOUeaAwXeiQ0vyZ6Sic6_gpGYapZIjS9_0kvDbI3w56v5aA1DmAlFI8TRyu0qVsRurjV2Iwe0uff3Bq5ZTJR1bMsc6h22bMAUdeevFtwmfmEd4HRHlV3q5lLEe8Hi-VJw/s320/HPIM9342.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438462240400279314" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-Up_WjtFf9srNue7DxJqTEf5sqWfhllqp1nVlfj3MTv8hswPNZ6afMfhJUQbUY54twFKNzCRdysV9Vblxoz9Vmeb9pislOnEewIzbvSLjJrevqNmss4ufxkiKH7izZZH17RgQxZEZrI/s1600-h/HPIM9346.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-Up_WjtFf9srNue7DxJqTEf5sqWfhllqp1nVlfj3MTv8hswPNZ6afMfhJUQbUY54twFKNzCRdysV9Vblxoz9Vmeb9pislOnEewIzbvSLjJrevqNmss4ufxkiKH7izZZH17RgQxZEZrI/s320/HPIM9346.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438510471673244386" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Döndükten sonra da dinlenme, yerleşme, misafir ağırlama derken 1 hafta geçti bile,hafta içi bir akşam biri öğleden sonra olmak üzere 2 gün üstüste misafir ağırladım. Ama tembel bir blogcu olarak ya da henüz alışamamış diyelim hiç fotoğraf yok.<br />Menümdeki tarifleri ise bir dahaki sefere fotoğrafla birlikte ekleyeceğim<br /><br /><br /><br />Dün de eşimin bir akrabasına köye pastırmalı pide yemeye gittik, tarif alabildiğim pek söylenemez çünkü köy mayası dedikleri bir çeşit maya ile mayaladıkları bir hamuru yemek tabağı büyüklüğünde açıp içine pastırma, haşlanmış patates ve soğanla birlikte hazırlanan iç harcı koyup kapatıp tandır gibi bir ocakta pişirdiler.Ölçü olayı olmadığı ve biz gittiğimizde zaten hamuru ve iç harcı hazırlanmış olduğu için yapımını fotoğrafladım.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl-CA7z-FITClUd8FbREUuXzGyry8jqzvci0_1OTX88wKrvhQBnPe7vcvU_4jaJmmyt4HamIeDVVsvHtwDQmf-22ZzAQcyyM-2e8Xv5uTecBPXECybz1jqkWbdbUszVcfyzmDVgx2U4dQ/s1600-h/HPIM9396.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl-CA7z-FITClUd8FbREUuXzGyry8jqzvci0_1OTX88wKrvhQBnPe7vcvU_4jaJmmyt4HamIeDVVsvHtwDQmf-22ZzAQcyyM-2e8Xv5uTecBPXECybz1jqkWbdbUszVcfyzmDVgx2U4dQ/s320/HPIM9396.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438490134167539026" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSs3W0dUh0DUiqCiq-sM74Fcc_c5bSmQ-qOuf7jY_x8yONm_rsaNAT0yDky5mob2W2LbKcpb61oFfq_64KZU1_XMNUBiSmVFMSuX3c0qtkIvmDTrAMEwd36Dg2mJpaO2rtHU1ws5VE3_s/s1600-h/HPIM9399.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSs3W0dUh0DUiqCiq-sM74Fcc_c5bSmQ-qOuf7jY_x8yONm_rsaNAT0yDky5mob2W2LbKcpb61oFfq_64KZU1_XMNUBiSmVFMSuX3c0qtkIvmDTrAMEwd36Dg2mJpaO2rtHU1ws5VE3_s/s320/HPIM9399.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438491657818988466" /></a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97nDmUgCQ5pMxp5jPHnozkZiy20BpondFireG9kciu0GY-CMoO3rnTuRWzBE1foxiUyN0AbkR4vXXHpgfRLE4ZI-H6yK8-fvOgLacpgC5r9BEZTMNnS1cxmSULJQInQiO7v5DZMuLJ_o/s1600-h/HPIM9400.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97nDmUgCQ5pMxp5jPHnozkZiy20BpondFireG9kciu0GY-CMoO3rnTuRWzBE1foxiUyN0AbkR4vXXHpgfRLE4ZI-H6yK8-fvOgLacpgC5r9BEZTMNnS1cxmSULJQInQiO7v5DZMuLJ_o/s320/HPIM9400.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438492198227542946" /></a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4TKWRkRh4_GYp-Zajlg3qIP-QxDUcK0T-rpuL4TReT6k6O-Y5jtzRsMWTP2l2vCIWyGmNtCn2ED7sLiieG8vI05extGKStXpdGSQteVHz0nM9OS0NRJqcM6buOOVoK2YRMRG-zLaUPLc/s1600-h/HPIM9409.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4TKWRkRh4_GYp-Zajlg3qIP-QxDUcK0T-rpuL4TReT6k6O-Y5jtzRsMWTP2l2vCIWyGmNtCn2ED7sLiieG8vI05extGKStXpdGSQteVHz0nM9OS0NRJqcM6buOOVoK2YRMRG-zLaUPLc/s320/HPIM9409.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438505392312861602" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0jsSrvwGTdWgmZ6iKrGD9bFJcfzB6ikOLeGMVYaYalyoiaFdJu4vSlYJdYBeK5GhDKwEVNRAMDfXohVz159UT271GIBeOnODNy4aRRewtUVeQNtt5dWe0BCX4YGpURV9HcF5zfO0LKmY/s1600-h/HPIM9406.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 239px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0jsSrvwGTdWgmZ6iKrGD9bFJcfzB6ikOLeGMVYaYalyoiaFdJu4vSlYJdYBeK5GhDKwEVNRAMDfXohVz159UT271GIBeOnODNy4aRRewtUVeQNtt5dWe0BCX4YGpURV9HcF5zfO0LKmY/s320/HPIM9406.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438505851503621538" /></a>Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-64645394924174274292010-01-14T13:05:00.008+02:002010-03-15T18:59:08.607+02:00<div align="center"><strong>ELMALI KURABİYE</strong></div><br /><br /><br /><div align="left"><strong></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEu7ZV4pxj9D1aOBf9OZZipr5_oOK50Aph7i6E5pvgr8lRVSRWAv1YVAwI5-eIje6IEo0kKNgYhx9EqMJJmcU9Ery9KGERSTokvgnlWsB-FdBwSqgNAxFBMFrXm4VLhvH27b4PJaFWI8c/s1600-h/HPIM3682.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 239px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426553751377021858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEu7ZV4pxj9D1aOBf9OZZipr5_oOK50Aph7i6E5pvgr8lRVSRWAv1YVAwI5-eIje6IEo0kKNgYhx9EqMJJmcU9Ery9KGERSTokvgnlWsB-FdBwSqgNAxFBMFrXm4VLhvH27b4PJaFWI8c/s320/HPIM3682.JPG" /></a><br />İkinci tarifim kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan elmalı kurabiye... Sık sık yapmaya çalıştığım bu lezzet çok sevilir ve tarifi çok istenmiştir öyle de olunca buraya eklenmeyi ve sizlerle paylaşılmayı hakediyor diye düşünüyorum.Fotoğraflar bikaç yıl öncesine ait ,ilk o zamanlar yaptığım şeylerin fotoğraflarını çekmeye başlamıştım hem bir gün bir blog açarsam diye hem de hoşuma gidiyordu fotoğraflarının bulunması. Tarife geçmeden bir konuyu aydınlatmak istiyorum benden özellikle Hatay ve Kastamonu yöresel lezzetlerini bekleyen arkadaşlar var aslında bunu bende isterim ama daha önce yapılmış ve fotoğrafı çekilmiş pek tarif yok elimde ancak yapıldıkça hatta ölçülü yapabilirsem tarif verebilirim biz 2 kişilik bir aile olduğumuz için her gün bikaç çeşit yemek yapmıyorum çünkü tüketilmiyor ve bunlar da her zaman orjinal tarifler ve yöresel lezzetler olmadığı için pek tarif veremiyorum, o yüzden affınıza sığınıyorum ve tarife geçiyorum.</div><br /><div align="center"><strong></strong></div><br /><div align="center"><strong></strong></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 239px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426566182200795954" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6V_CApXmQOGdOf3qfFoDNG2CxSQud8YAh1tGVYahbb9GT0bmDQir8yNTeP-v1Yl60CKVuBnW2R8RtJWJp9VvP5-Fnb-2OpjlzNGZqOZr_zEwWmdZkRWzSQpFLCw_HZpxhC5IJRiqT0_s/s320/HPIM3681.JPG" /><br /><br /><div align="left">MALZEMELER<br /><br /></div><div align="left">Hamuru için;<br /></div><div align="justify">250 gr. margarin</div><div align="left">1 çay bardağı sıvıyağ</div><div align="left">2 yemek kaşığı yoğurt</div><div align="left">2 çay bardağı pudra şekeri</div><div align="left">1 paket kabartma tozu</div><div align="left">aldığı kadar un...</div><br /><br /><div align="left">Elmalı Harç için;</div><br /><div align="left">3 adet elma</div><div align="left">4 yemek kaşığı toz şeker</div><div align="left">2 çay kaşığı tarçın</div><br /><br /><div align="left"></div><br /><div align="left">YAPILIŞI</div><br /><div align="left">Oda sıcaklığında yumuşamış margarini,sıvıyağı,yoğurdu,pudra şekerini en sonda elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.</div><div align="left">Diğer yandan elmaların kabuklarını soyup rendeleyip şeker ve tarçınla beraber suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Dilerseniz iyice dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz. </div><div align="left">Hamuru 5 parçaya bölüp her parçayı merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açın ve 8 adet üçgen elde edecek şekilde kesin.Her üçgenin kalın yerine elmalı harçtan koyup rulo yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 175 -180 derece civarında bir sıcaklıkta pişirin,rengini çok değiştirmeden alın biraz ılıyınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.</div><br /><br /><div align="left"></div><br /><br /><div align="left"></div>Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-931898103953065792009-12-30T19:47:00.003+02:002009-12-30T23:17:11.918+02:00Ben geldimEvet ben geldim... limonlu pasta tarifini verip bir gittim bi daha gelemedim, yorumlarda bahsettiğim üzere biz taşındık ve 1 hafta olmasına rağmen internetimiz ancak bugün halloldu ve ben hemen size haber vereyim dedim. Evlilik hayatımda ilk kez taşındım ve zor bir iş olduğuna kanaat getirdim, bizimkisi zorunlu bir taşınma değildi aslında istediğimiz için ev değiştirdik daha doğrusu kiraya çıktık ama ev arama aşaması uzun sürdü kimine eski dedik kimine pahalı kimi çok uzak vs derken nihayet isteklerimiz doğrultusunda bir eve taşındık evimiz küçük,şirin bi ev. Bir odasını hobi odası olarak düzenlemeye karar verdik yani içinde tv ve bilgisayar olmayacağı için orada hobilere yer vereceğiz. İşte böyle hala tam yerleşemesek de zamanla olacak artık, mutfağımda da oyalamayacak yemekler pişiyor zaten şu sıralar aşure de yapacağım ama önce gelenleri tüketelim diye yapmadım. Ben de durumlar böyle işte... en kısa zamanda görüşmek üzere.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-26470066802366244482009-12-11T11:07:00.004+02:002010-03-15T18:58:34.402+02:00LİMONLU PASTA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWe8tavg6S0zlyGUTBeKI4zaUKvMeTauuHK2ey3sGKC09WOgSZJClmYNZEBBGFYhe7_m2JriY3Ie_E_zM139mtSIJeTdPHi_dj83g4fLiUFc8KhxhVUfbg0pVhyphenhyphen50bYx4Ih7H95OS2VGo/s1600-h/HPIM1745.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 239px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413910708761182130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWe8tavg6S0zlyGUTBeKI4zaUKvMeTauuHK2ey3sGKC09WOgSZJClmYNZEBBGFYhe7_m2JriY3Ie_E_zM139mtSIJeTdPHi_dj83g4fLiUFc8KhxhVUfbg0pVhyphenhyphen50bYx4Ih7H95OS2VGo/s320/HPIM1745.JPG" /></a><br /><div>Bugün artık bir tarif ekleyeyim diye bilgisayarın başına oturdum ve elime ilk bu tarif geldi.2 yıl felan önce Tarçının Mutfağında bu tarife rastlamıştım ve beni en çok çeken yönü bol limon içermesiydi. Sık sık yaptım ve çevremdekiler tarafından çok beğenildi aslında yaz için uygun gibi ama şu sıralarda da limon takviyesi yapmak için birebir bence.Tarifi birebir yazıyorum çünkü hiçbir değişiklik yapmadım.<br /><br /><br />MALZEMELER:<br /><br />Pandispanya için:<br />4 adet yumurta<br />5 yemek kaşığı şeker<br />10 yemek kaşığı un<br />1 paket vanilya<br />1 paket kabartma tozu<br /><br />Krema için:<br />1/2 lt süt<br />1 paket vanilya<br />50 gr margarin<br />6 silme çorba kaşığı un<br />1 su bardağı toz şeker<br />1 limon kabuğu<br />2 limon suyu<br /><br />HAZIRLANIŞI:<br /><br />Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serilmiş ve kenarları yağlanmış 24 cm.lik kelepçeli kalıba koyup önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dk kadar pişirin. Pişen pandispanyayı kalıptan çıkarıp ikiye kesin. Keki nemli bir beze sararak bekletin böylece nemli kalarak kurumadan dinlenmiş olacak.<br />Krema malzemelerinden süt, un, margarin, şekeri bir tencereye alarak krema kıvamına gelene kadr pişirin. daha onra vanilya ve limon kabuğunu ekkleyip karıştırın. Soğuduğu zaman içine limon suyu katıp karıştırın.<br />Pandispanyanın ilk katını alın ve limonlu su ile hafif ıslatıp kremanın yarısını arasına koyup diğer pandispanyayı üzerine kapatın. Üst katınıda hafif ıslattıktan sonra spatula yardımıyla etrafını ve üzerini krema ile kapatın. En son kenarlarına bolca hindistan cevizi serpiştirip pastanın üst tabanını çatal yardımıyla fotoğraftaki gibi şekillendirip bir dilim limon ile süsleyerek servise hazırlayabilirsiniz.<br /><br />AFİYET OLSUN…<br /><br />Not: <a href="http://www.tarcininmutfagi.com/2006/12/limonlu-pasta/">http://www.tarcininmutfagi.com/2006/12/limonlu-pasta/</a></div>Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-58716915829003551732009-12-07T22:42:00.000+02:002009-12-07T22:44:31.050+02:00...Merhaba dedikten sonraki ilk yazıma güzel bir tarifle başlamak isterdim ama olmadı, arşivimde tarif olmasına rağmen düzenleyip yazacak vaktim yok bu yazıyı da sizleri haberdar etmek için yazıyorum çünkü ben bloğunu uzun süre güncellemeyenlere kızardım o yüzden kısa da olsa yazacağım. Hafta sonu ev arama telaşındayken (ev taşıma durumumuz var da) eşimin babaannesi rahatsızlandı ve acile götürdük bu akşam da ameliyat oldu hastaneden gelince bir yorumlara bakıp onları yayınladım tekrar hastaneye gidip geldik.Şimdi de yorgunluk+işlerim nedeniyle bilgisayarda fazla duramayacağım. İnşallah en kısa zaman da burada olmayı ümit ediyorum,sevgilerimle...Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7928760211441961859.post-92141842106143610132009-12-01T17:54:00.000+02:002009-12-01T17:58:34.493+02:00MerhabaBendeniz, çok uzun zamandır blog dünyasının sessiz takipçisiydim çok severek izlediğim bir sürü blog oldu onun dışında da görüştüğüm, sanki yıllardır hayatımdalarmış gibi yakın hissettiğim ve tanışmak için heyecanlandığım özel insanlar oldu. ...Ve sonunda demek ki bugüne kısmetmiş ben de aranıza katılmaya karar verdim.<br />Mükemmelliyetçi bir yapıya sahip olduğum için yapacağım işi çok güzel yapmam lazım,zaten sırf bu yüzden bu kadar erteledim bu işi de.Ama artık eksiğiyle gediğiyle de olsa ben de burdayım.<br />Ben bu güzel insanlar sayesinde çok şey öğrendim, inşallah benim de birilerine faydam olursa ne mutlu bana.Nazifehttp://www.blogger.com/profile/08814111904066833540noreply@blogger.com16